Продукти

Има 60 продукта в каталога

Продукти

Информация

Сода бикарбонат, известна още като натриев бикарбонат, натриев хидрогенкарбонат или просто сода за хляб е незаменим продукт, използван като набухвател в кулинарията. При реакция с други вещества, отделя мехурчета въглероден диоксид – същинската причина за набухването на кексове, сладкиши, някои видове хляб и питки, както и други тестени изделия.

Информация

Сусамът е едногодишно тревисто растение от семейство Сусамови. Има 12 вида сусам. Родината на сусама е Африка. Сусамът е популярен и ценен още от древността и се ползвакакто в кулинарията, така и в медицината. В кулинарията сусама се използва главно за панировка, подправяне на салати, при производството на хляб и сладкарски изделия.

Информация
Информация
Информация

Целината е тревисто двугодишно растение от семейството на магданоза. Има набраздени, лъскави, тъмнозелени и пересто-нарязани листа. В кулинарията се използват както листата, така и корена при направата на туршии. Може да се използва за придаване на вкусен аромат на бобената яхния и чорба, както и на картофена или борш.

Proudly powered by WordPress