Бахар

Продукти: Подправки на зърна и смлениСВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС

Информация

Бахарът е сушен плод на растението Pimenta dioica. Плодовете се берат докато са все още зелени и неузрели . Когато изсъхнат, те са кафяви и приличат на големи кафяви зърна пипер.Бахарът се продава най-често като сушени плодове или като прах.На зърна  в кулинарията се използва при направата на туршии ,винен кебап,чумлек и др.На прах в колбасарството.

Proudly powered by WordPress