Босилек

Продукти: Сухи листни подправкиСВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС

Информация

Босилекът, известен още като „царска билка“, е едногодишно тревисто растение. Листата му са яйцевидно-продълговати с дълги дръжки и заострени в края. Цветовете са предимно бели, много рядко лилаво-бели или червени. Според българската народна медицина, сок от пресните листа на босилека се използва при трудно заздравяващи рани. В кулинарията е незаменима съставка в много ястия от италианската кухня (спагети, макарони, пица), подправка за печени говежди и птичи меса. От него се приготвя прочутия италиански сос песто. Отлично подхожда на всякакви доматени сосове.

Proudly powered by WordPress